這週跟著 #詹姆士出走料理 老詹與傅昭蓉Jill Fu相揪來到嘉義，要挑戰南部人的恐怖辦桌食材!挑戰前收集食材遇到說話氣噴噴的高手阿嬤，左切右削傳授切蘿蔔好功夫。重量級的食材-吃木耳好處數不盡，達人說現採現吃涼拌最對味!直擊、深入!神秘食材大本營，好膽你就來! 老詹與昭蓉站上第一線，鱷魚產房大揭密，原來鱷魚寶寶要這樣接生?看鱷魚大王上菜，鱷魚肉為何會是饕客最愛，看老詹端出終極料理，鱷魚大人也驚奇連連~
詹姆士出走料理-一咬五百斤 兇猛魚鮮(嘉義) 109/11/29(日) GTV八大第一台 每週日晚間八點
詹姆士與昭蓉深入鱷魚大本營 小鱷魚接生初體驗
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